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编辑:李晴    来源:吉林日报   2017-12-27

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日前,由省商务厅指导、省饭店餐饮烹饪协会主办的“第二届吉菜冰雪美食节”启动仪式在澳门博彩在线娱乐举行,来自我省和台湾地区餐饮行业的代表200余人参加了活动。

本届吉菜冰雪美食节以“冰雪美食冰雪吉菜”为主题,旨在依托我省得天独厚的冰雪资源和吉菜品牌,推动“旅游+美食”互动融合发展,促进冰雪美食开发,助力第二届中国·吉林国际冰雪旅游产业博览会,力争将吉菜打造成我省冰雪产业的一张靓丽名片。

相比以往,本届美食节活动内容更加丰富、范围更加广泛、特色更加鲜明。启动仪式上,与会的我省餐饮企业代表一致希望把吉菜美食打造成为冰雪旅游中最温暖的元素,满足天南海北的味蕾,愉悦八方游客、四海宾朋,带动吉菜品牌走向全国。行业表彰大会环节激动人心,一批优秀企业和个人脱颖而出,有力地激发了我省餐饮人创新创业的热情。同步进行的“吉林省·台湾两岸冰雪美食品鉴交流会”精彩纷呈,两岸烹饪大师现场表演,技艺精湛,菜品精美,好评如潮,为吉菜吸收借鉴其他地域的优秀经验,创新融合、提升品质、“走出去”发展,提供了难得的交流平台。


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